Kafija piešķir šīm brokastu sviestmaizēm divu veidu garšu: Tas tiek sajaukts kopā ar brūno cukuru, lai radītu pikanti saldenu pārklājumu bekonam. Pārklājiet uz grauzdiņiem sieru, spinātiem, ceptu olu un čili čipsi un baudiet ar – ko vēl? – Tasi stipras kafijas.
Kafijas-cukrēti bekona padomi:
Izmantojiet stiepļu režģi: cepam šīs bekona šķēles. Lai iegūtu kraukšķīgākos rezultātus, izmantojiet stiepļu režģi uz cepšanas loksnes. Tas ļauj taukiem notecēt un iegūt kraukšķīgu bekonu no abām pusēm, kā arī novērš cukura pielipšanu pie pannas. Lai atvieglotu tīrīšanu, vispirms izklājiet loksni ar foliju vai pergamenta papīru. Izmantojiet tūlītēju: Espresso pulveris ir mūsu iecienītākā izvēle, šīs bekona receptes pagatavošanai. Šajā gadījumā derēs arī šķīstoša parastā kafija vai kafija bez kofeīna. Izvēlieties sirsnīgu maizi: Šiem pašcepumiem ar vaļēju virsmu ir nepieciešama izturīga maizes šķēle, lai tajā noturētu bekonu un olas. Izvēlieties savu iecienītāko kviešu vai kraukšķīgu amatnieku maizi.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
8 biezās šķēlēs sagriezta speķa
1/3 glāze brūnā cukura
4 tējkarotes šķīstošā espresso pulvera
1/3 glāze majonēzes
1 ēdamkarote mērces
4 maizes šķēles, apgrauzdētas.
4 šķēles siera ar jalapeno pipariem
1 glāze mazo spinātu
4 lielas ceptas olas
Pirmais pagatavošanas solis:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° grādiem. Izklāj 15×10 cm cepamo pannu ar foliju vai pergamentu. Novieto stiepļu režģi uz oderējuma. Izkārto bekona šķēles uz režģa.
Otrais pagatavošanas solis:
Nelielā bļodiņā samaisiet brūno cukuru un 3 tējkarotes espresso pulvera; pārkaisi pār bekonu.
Lasi vēl: Salāti “Sarkanā jūra”, kurs iespējams pagatavot 5 minūtēs
Cep, līdz bekons ir karamelizēts un vēlamā gatavības pakāpe, 18 līdz 20 minūtes. Nedaudz atdzesē uz stiepļu režģa.
Trešais pagatavošanas solis:
Nelielā bļodiņā sajauc majonēzi, mērci un atlikušo 1 tējkaroti espresso pulvera.
Ceturtais pagatavošanas solis:
Uzkarsē cepeškrāsni ar plauktiņu. Uz cepšanas loksnes izvieto apgrauzdētas maizes šķēles. Virspusē uzliec siera šķēles. Apcep maizes šķēles, līdz siers izkusis, 1 līdz 2 minūtes.
Piektais pagatavošanas solis:
Apsmērē maizītes ar mērci un uzliec bekonu, spinātus un olas. Ja vēlies, pārkaisi ar čili čipsiem.
